泡菜吧 - RAT

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2016-01-08

开坛了

二十多天了今天可以吃了(以前小量吃过,)酸味微重，不很咸，挺翠爽得第一次泡，成功了。

🧑花鸟鱼虫0532

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2016-01-08

这是我的泡菜，

我的泡菜怎么是苦的，一点也不酸，很咸怎么办啊，

🧑丽杨小妮子

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2016-01-08

这种可以泡吗？上海这边叫娃娃菜

这种可以泡吗？上海这边叫娃娃菜。还有哪些是容易坏水的，为什么会坏水呢？

🧑明德是你伊😘

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2016-01-07

第二泡

🧑fly帝博格

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2016-01-06

韓式泡菜

今年第一次做韓式泡菜簡單、容易做，泡菜可當小菜、煮火鍋、炒肉絲都相當好吃噢！

🧑陳路得☎

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2016-01-06

朝鲜忠清家泡菜

正宗朝鲜泡菜，直接从朝鲜拿货，不是国内的什么加工厂，纯手工腌制，喜欢的亲可以买点尝尝，口味绝对地道，不好吃来喷

🧑哈哈小王子1020

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2016-01-06

一周以后的泡菜，看来成功了，好激动

今天晚上本来打算往坛沿加水的，结果发现全身泡沫，这是要成功了吗？激动啊。

🧑高思丽

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2016-01-05

四川泡菜之酸甜藠头小青瓜

🧑为你来91

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2016-01-05

各位大哥帮我看看这坛能继续泡吗

我超级喜欢吃老家的一个商家的泡菜，这次带回学校了一些块吃完了，这个还能继续泡吗，感觉水少了，我喜欢吃超级酸和微辣的那种，谢谢各位

🧑熬夜的白帽

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2016-01-05

我妈妈做的泡菜，各位看看怎么样

我妈妈做的是川味的泡菜，酸辣的

🧑lijie199088

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2016-01-05

泡菜米饭好想吃

🧑老师明年就下岗

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2016-01-04

香料包要泡多久的

我买的四川泡菜香料包整包丢进去的纱布袋已经泡了大半个月了

🧑flzt5354

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2016-01-04

谁知道那有泡菜粉卖的

就是在cctv7上播放过的泡菜益生菌

🧑幸运的庄晨

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2016-01-02

等着

今天把凉开水和花椒，盐，辣椒都放坛子里了，静静等待

🧑fyt丫头

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2016-01-01

第一次做泡菜，求助吧里的大神

今天第四天，室温12度左右，发现了气泡，这是发酵正常的现象吗，第一次做，完全没经验，想请吧里的大神指点下，谢谢啊，水有点浑是怎么回事，如果说发酵正常的话，……

🧑高思丽

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2015-12-31

酸甜萝卜条

酸甜口味很简单

🧑为你来91

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2015-12-31

野山椒凤爪

四川泡菜之野山椒凤爪

🧑为你来91

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2015-12-31

祝大家元旦快乐！！！

🧑老师明年就下岗

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2015-12-31

“双Dan”送好礼红包领不停

这个活动很给力，小伙伴们不要错过哦！

🧑段永正

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2015-12-30

哪位大神帮看看，泡菜是不是坏了

第一次做泡菜，在网上买的母水，回来加了两瓶矿泉水，放白酒，青花椒，冰糖，盐，放了两块老姜，几瓣蒜，买的泡椒，新鲜的小红椒，杭椒，芹菜，两个红皮萝卜，两个白……

🧑大萌and小萌

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2015-12-30

室温30度,适合做泡菜吗，每次24小时就太酸了，咋办啊？

🧑海阔51889

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2015-12-28

源味辣白菜

手工腌制辣白菜，酸辣爽口，15种天然配料，自然发酵，无任何添加剂，防腐剂，全国包邮,偏远地区（内蒙古，青海，宁夏，新疆，西藏，甘肃,港澳台及海外地区除外）

🧑源味辣白菜

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2015-12-28

今天放了野山脚一瓶

3天了没有变化

🧑fyt丫头

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2015-12-28

我都研究了三十年泡菜了，说两句

菜必须新鲜，你用了老菜烂菜肯定不行。要买正宗土陶坛子，其余坛子都不行。因为细菌需要一个舒适的生存环境。要加酒，用酒醉坛子。要用正宗泡菜盐，其余盐不好……

🧑喔喔金

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2015-12-25

泡姜是用老姜还是嫩姜

🧑◎I守望者I◎

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2015-12-24

水，第三次放菜，酸

前两次可口，这是第三次放菜了，三天了，我尝了下，很酸，怎么办？

🧑狂飙骏马

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2015-12-23

韩国泡菜汁加入四川泡菜坛里面会怎么样

上次吃了包韩国泡菜我把汤汁装在小玻璃罐里面，在放了点胡萝卜现在变得好酸酸的味道像番茄的气息，把这些汤汁倒进泡菜坛里面会怎么样？中西合璧吗

🧑flzt5354