泡菜吧 - RAT

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2016-05-26

泡泡菜用凉白开好还是用生水好，哪种水泡泡菜容易生花？

🧑贴吧用户_Q56eJP8

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2016-05-25

求腌酸罗卜怎么腌！

🧑奇点竹

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2016-05-25

求助，出现很多小泡泡

卤水是上一次的，第五天，很多小泡泡，怎么回事？泡的白萝卜和胡萝卜

🧑☞伊坂幸太郎☜

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2016-05-25

玻璃坛子的泡菜能不能做成艺术品？

玻璃坛子的泡菜能不能做成艺术品？反正它又不坏。

🧑落红飞飞

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2016-05-25

求教泡菜

刚买了个坛子要做泡菜！怎么做？必须加母水吗？

🧑heyaxiong888

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2016-05-24

我没泡过泡菜求教怎么泡母水也就是老汤啊

🧑我为你而来好么

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2016-05-24

关于泡菜水的问题

大神我的泡菜已经泡了十多天了，现在问题是菜已经很酸了吃不完，暂时不想泡了我是把泡好的菜都捞出来吗？把菜老出来坛子里的水怎么存放？谢谢给予指导

🧑林伟33311

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2016-05-22

吐槽泡菜三两事吧？？？

在做泡菜的过程中上没有什么特别可以吐槽的点。。。。。。。。。。。。。。我常常感觉泡菜坛子好容易脏

🧑向东810

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2016-05-21

想学泡菜，请高人指点

🧑随风了尘

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2016-05-20

泡菜有变化~

泡了有10天了，豇豆表面起了絮状物，怀疑是某种菌，不知道有没有影响，请教各位前辈

🧑womingky

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2016-05-19

最爱吃的宗家府么么哒，韩国泡菜哪家强？

🧑人生必备小板凳

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2016-05-17

萝卜

开始萝卜又酸又软于是我加了盐冰糖和酒现在萝卜变硬了一点都不脆咋回事

🧑无级别限制-

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2016-05-16

起坛子不用母水

我又起了一个坛子，坛子小，一升的，没有用母水，从老坛子里捞上了几块泡菜，一天就发酵了，

🧑落红飞飞

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2016-05-15

这样经常吗

今天第11天上面帽白色

🧑guofang东

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2016-05-15

求教：各位帮我看看这坛水还能用吗

之前寒假在寝室泡的，然后搬出去住都差点忘记了，今天把它抱回来，大概有5个月了，没有花这个能把里面的萝卜捞出来留一部分当母水用吗，感觉怕怕啊

🧑熬夜的白帽

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2016-05-15

弱弱的问一句。

在四川呆过两年，很喜欢吃泡菜，尤其吃着小笼包就着泡菜，至今回味。就是想问一下，用市面上买的小米辣（包装袋里面有水的那种，应该就是腌制好了的吧），里面的水……

🧑无悔迷彩

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2016-05-11

百年泡菜

自家工厂生产泡菜，可往各个地方供货，有需要的联系我！18763008360

🧑louzibu

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2016-05-11

做的泡萝卜很酸

请问怎么可以降低酸度呢？如何才能像超市卖的泡菜那样好吃。请教各位大神，谢谢啦

🧑与过去和解

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2016-05-11

大神进来看看

昨天刚泡的，母水新的，由于第一次没有经验，请问有气泡就是开始发酵了吗，大概多久能吃啊

🧑你看见小笨狗吗

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2016-05-11

咸萝卜汁跟母水差不多

23日下午4点多，一切的准备工作做好，开始起坛子，按置顶的贴做的，只是用新榨的咸萝卜汁代替了水，用的是一升的小坛子。24日起床后，看到上细泡泡了，前后只有……

🧑落红飞飞

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2016-05-10

上海泡菜卷

之前在上海有位上海阿姨做给我吃过觉得很怀恋超想吃，自己不会做，不知道吧里有没有大神会做，原料就是大白菜，卷成卷，酸甜口，泡酱是红色的，有辣椒，不辣，想知道……

🧑手捧阳光丿

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2016-05-10

我做的酸辣萝卜，里面给了辣椒，

我做的酸辣萝卜，里面给了辣椒，花椒大蒜，几天后大蒜怎么成这颜色了呢？还能吃吗？请大神们指点一二……

🧑hao宝贝蛋子

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2016-05-10

泡菜涨袋啥原因知道的私聊我

泡菜涨袋啥原因知道的私聊我解释出原因的100元红包！

🧑🌈Jude🌈

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2016-05-08

精在韩国吃过好几顿泡菜，味道不错

去年去韩国，吃了不少泡菜，还真开胃，从此喜欢上了泡菜，我的妹妹在去过好几次韩国，不过她不太喜欢泡菜，女孩子，怕生痘痘，哈哈

🧑凌波剑

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2016-05-06

朋友送的辣白菜超好吃，在哪里可以买到？

🧑猪骨勾鸡