泡菜吧 - RAT

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2019-03-23

感觉这个视频才正宗些

🧑xinx2789

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2019-03-23

请问大家，如果泡菜水里面什么都不放会坏吗？

请问大家，如果泡菜水里面什么都不放会坏吗？求教

🧑sso◎

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2019-03-23

我泡的黄瓜怎么没了，只剩黄瓜皮了，是怎么回事？

🧑贴吧用户_5E8KG32

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2019-03-22

春天吃这道野菜吧，也叫野葱，特别香，尤其是洪湖的，健脾开胃，

春天吃这道野菜吧，也叫野葱，特别香，尤其是洪湖的，健脾开胃，助消化，还能补钙，比洪湖莲藕还好吃。准备把他做成泡菜，多吃几个月！

🧑monicahua168

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2019-03-22

老婆从南方出差回来得了湿疹，有什么好药推荐一下

🧑贴吧用户_5KS7182

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2019-03-20

泡了12天，不冒泡了为什么？

泡了有12天了，之前每隔1小时左右都冒泡，现在几日不冒泡了，是蔬菜里边的空气排完了么？

🧑xinx2789

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2019-03-20

室温从10度升到14度，发酵速度快了很多～

🧑TerminatorX

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2019-03-20

老婆从南方出差回来得了湿疹，有什么好药推荐一下

🧑贴吧用户_5KS7182

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2019-03-18

各种泡菜坛子

🧑贴吧用户_7Z9491J

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2019-03-18

求助，请问，泡菜需要放在烤箱里加酵母吗？

🧑♀x占卜

1

2019-03-17

用塑料的瓶子有没有问题第一次做这个没经验

🧑贴吧用户_5X8ZDSQ

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2019-03-16

第一次泡，是不是太满了

第一次泡，是不是太满了？直接纯净水生水泡的，菜洗干净直接就塞里边了，这样不坏了吧

🧑mengyuboy

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2019-03-15

网购的玻璃泡菜坛子43天后自爆了～

无摔无撞无碰无烫，居然自爆了，现在毫无密封性可言～准备入宝升的pet泡菜坛子了～

🧑TerminatorX

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2019-03-13

请教前辈们三个问题。万谢！一：有说用高度白酒，也就二锅头之类

请教前辈们三个问题。万谢！一：有说用高度白酒，也就二锅头之类的。还有说用黄酒。那么。。。这两种有区别吗？都可以是吗？二：本地没有仔姜，可以放超市买的干……

🧑达岚寒

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2019-03-10

我所理解的泡菜可能很简单。O(∩_∩)O~

之前在炊事班战友一把盐，一把花椒，一把辣椒，圆白菜切四瓣凉一下午，自来水入坛，过半个月拿出来美滋滋好吃的不行，直接下手抓，坛沿水~早干了，总是泡一桶康师傅……

🧑xinx2789

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2019-03-10

同志们泡菜第三天有一点小泡，不知道正不正常？我刚又倒了一些白

同志们泡菜第三天有一点小泡，不知道正不正常？我刚又倒了一些白酒。求解

🧑花期若梦

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2019-03-09

开泡菜店

泡菜好做吗浪费多吗

🧑小森女v

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2019-03-08

这个水不够可不可以加凉白开

🧑橘子味的硫酸

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2019-03-06

新手做泡菜，有愿意分享技术经验的吗？

🧑1起喵喵喵🐶

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2019-03-06

陕西老乔教您做泡菜~

🧑TerminatorX

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2019-03-02

自制泡菜

🧑亮473250369

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2019-03-02

我哭了做了20天一直不酸结果加了白酒和糖竟然长了白色东西

🧑赚是守门员

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2019-02-27

把水加满！

前些日子，泡菜水表面长了一层膜，捞了两次，总也不去根儿。11-28加入胡萝卜，把水加到坛口下1厘米处，加少许50度白酒，坛沿水加盐外罩塑料袋。这样过几天生……

🧑1281056973

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2019-02-27

请教一下，有谁知道顶牛拉面里的小菜是怎么泡的吗？谢谢了

🧑Fedor46