油条吧 - RAT

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2016-07-14

有收徒弟的吗？

本人想学油条豆浆之类的有哪位师傅教给学费也可以

🧑王联进

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2016-07-13

求教

我炸出来的油条皮硬还有就是太筋是怎么回事啊

🧑🌞♤神秘洋ლ🎏

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2016-07-12

油条是不是就是一早上的活，

三十好几了，想自己正点啥

🧑小伙85

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2016-07-11

用安琪无铝膨松剂做了好多次都没成功

严格按照安琪说明的配方来的，面500克，20克无铝膨松剂，350克水。叠面法和面，饧8小时以上，炸的油条硬啊，面棍啊。

🧑blackangeldsf

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2016-07-10

麻球问题

实心麻球放冰箱后，隔天炸，火温一高，麻球个子小不发，而且显得很老，麻球放冰箱大家怎么放的

🧑zb_sharen

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2016-07-10

我炸的油条有问题，求高人指教！

炸好表皮麻麻的，冷了以后皮发硬咬不动。配方10斤面，矾1两3，苏打1两3，盐1两3，炮打粉适量，水6斤，请问是那里出问题了！

🧑烤卤猪很贵

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2016-07-10

交换方子我想用凉皮或麻辣烫的方

交换方子我想用凉皮或麻辣烫的方子换香酥油条的。非诚勿扰。

🧑山上山下l

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2016-07-10

［公布］家庭油条做法

刚实验成功，原来求爷爷告奶奶的也找不到个人帮忙。这里或许都是为赚钱的多吧，不方便公布商业秘方。

🧑blackangeldsf

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2016-07-09

帮帮忙，油条怎么做麻圆怎么做的

我可以交学费，这是我的微信abc569243043，我在海甸岛，美兰区，希望你们能帮帮我

🧑谢阿天

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2016-07-08

求唐山周边师傅

🧑奋斗在港口

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2016-07-08

谁知道进的速冻麻圆成本高么。自

谁知道进的速冻麻圆成本高么。自己不会做，有麻圆大师给说说呗，还有谁知道哪的速冻麻圆好一些！！！！！急

🧑长春禹哥

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2016-07-07

油条配方，

本人是新手炸油条的，想找个好心老师教教我怎么炸油条，谢谢了

🧑chen186163

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2016-07-07

老三样油条，和面的时候放多少油

我炸的油条不脆怎么办，有的说和面的时候放点油，到底放多少啊

🧑摩羯情人的影子

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2016-07-07

技术交流交换

🧑盼盼亲01

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2016-07-06

请问广州哪里还有好吃的鲜炸油条卖呢？

如题

🧑lazio

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2016-07-06

以前在开封学的油条配方，之后没搞过，听说用泡打粉违法是真的吗

🧑伊人时尚YRSS

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2016-07-05

油条锅是在哪里买的呢

炸油条是燃气的比较好用还是电的比较好用呢？知道的朋友能不能说一下，特别感谢。

🧑AHX119336

9

2016-07-05

现磨豆浆怎么做才香呢！

🧑早点起家吧

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2016-07-05

对不起我不会加好友.

🧑糖糕坊

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2016-07-05

师傅们点评下。

我做的油条卖相很好。就是十分钟后回软。不知道什么原因。我做面案一年多是新手。让师傅您见笑了。如果吧里有炸油条的新手。咱们可以交流。我的就是起个好。中空好。……

🧑嘉祥和睦

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2016-07-02

如果…一个人

一个人开个小店面……忙得过来吗？

🧑qs1093

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2016-07-02

求教大神，炸油条的油怎么过滤好用？

如题，拜谢

🧑梦魇的ll

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2016-07-01

吧里有没有做速冻油条的？来交流一下

🧑追风少年198610

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2016-07-01

精实用不超标的明矾油条技术资料：

外酥脆内松软大油条配方：中筋面粉9.5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-100克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、盐70-100克、30度水5.8斤。工艺……

🧑贴吧用户_Qaatb73

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2016-06-30

想干早点，不知道炸油条好学吗

🧑花未开月未圆80

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2016-06-30

请教一下油条怎么做的

我在海甸岛，美兰区，请大家帮忙一下，我可以交学费

🧑谢阿天

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2016-06-29

大神们，推荐个燃气用的炸油条机

一直用的自己家的锅，明显跟不上炸，想换个油条炸锅，大家推荐一下，谢谢

🧑勤奋的小小002

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2016-06-29

谁有油条配方的

谁有油条配方呢！可以告诉我吗？

🧑00h受害者

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2016-06-28

油条发软怎么回事！！！

🧑ws每日之星