油条吧 - RAT

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2016-10-04

哪位油条师傳来北京把我替下来

我在一牛肉拉面馆给老板出早餐炸油条，工资四千，家中有事，老板找不到人，我没法走。.

🧑大道似水houl

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2016-10-04

问下众大神，醒面放冰箱里醒了，

问下众大神，醒面放冰箱里醒了，要醒多久？是醒越久越好吗？会不会醒过头了？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-10-04

面粉选择

我们这只有五得利的五星高精粉和上白粉，哪种炸油条好用呀，用海韦力蓬松粉

🧑jx3312

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2016-10-04

昨天晚上炸的

求解两面不一样

🧑戏子💋薄情

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2016-10-04

过两天准备炸油条吃！高手过来看下我的配方有没有问题？

面粉，炸油条的那种粉，盐，白糖，水，【你们说鸡蛋要放吗？】

🧑千年老妖乂

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2016-10-03

问下众大神，这种泡打粉能用吗？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-10-02

有青岛的师傅吗

想学习油条技术，找师傅

🧑走在路上1604

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2016-10-02

第一次油条。

求教大神，第一次炸的油条咋回事呢，不直，没有光泽。放的泡打粉，酵母。小苏打。

🧑我是Gaye

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2016-10-02

不管你怎么爆吧，怎么骂！绝对不会放你们发帖

气死你们，你骂的越凶说明你越生气，我不管你用多少小号发帖，见到就封:

🧑摆渡人璐哥🌛

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2016-10-02

无害铝泡打粉是不是都能用的？说

无害铝泡打粉是不是都能用的？说明书上只写做馒头饼干蛋糕没写炸油条的能用吗？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-10-02

求大师赐教

油条粉是头天夜晚和面好，还是炸之前两小时和面好？

🧑王雨涵龙安山

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2016-10-01

今天刚炸的刚出锅吻起来挺香的外皮酥脆过一会外皮就很硬

求大神指教一二

🧑笨笨相约

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2016-10-01

我炸的油条当时吃着还行，过一个小时就软了，而且很难咬。

求吧里那个大神解答啊。

🧑a大太阳88

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2016-10-01

泡打粉是不是也是澎涨用的？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-09-30

这油条是无矾铝的吧？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-09-30

油条吃油多，怎么回事。

我用油条粉和面，吃油多，怎么解决？求大神回复

🧑lucky8607

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2016-09-28

卖不完的可以再放冰箱隔天再卖吗

卖不完的可以再放冰箱隔天再卖吗？

🧑相濡以沫♬♀

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2016-09-28

我的酥脆炸糕！

每天供不应求！

🧑往事lingling2

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2016-09-28

这种单坯油条的配方比例哪位大神

这种单坯油条的配方比例哪位大神知道，求配方比例

🧑摸着🌞石头过河

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2016-09-27

油条机，求推荐

亲们知道哪里油条机经济实惠，耐用的，麻烦告诉我一下，谢谢，我用电的。

🧑13很久很久

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2016-09-27

南阴附近那里有油条锅40的，要

南阴附近那里有油条锅40的，要求高70公分，锅长80到1米，宽40左右，高18左右，控温不控温都行

🧑沙海两茫崖

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2016-09-27

怎么办，都这样了还是不忙

🧑小伙爱研究💯

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2016-09-27

油条炸的硬怎么办？

吃着费劲

🧑戏子💋薄情

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2016-09-27

坚决不放过参与挖坟的人，对本吧恶意攻击，还想发帖，

前段时间，本贴吧大量出现有人挖帖，攻击，我已经查到IP地址，也开通了贴吧神兽，从此油条吧对恶意攻击的人除名，不管你用多少小号，多少都封

🧑摆渡人璐哥🌛

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2016-09-27

我想做油条，但是因为没钱只能摆

我想做油条，但是因为没钱只能摆路边摊，而且还是最简单的那种。我想问的是做油条用的那种炉子是电的好还是烧液化气的好，有经验的指点一下，谢谢

🧑相濡以沫♬♀

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2016-09-26

我是湖北省大冶市人，请问楼主大豆色拉油价格

🧑王雨涵龙安山

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2016-09-26

关于膨松剂的问题

用海伟力快速型膨松剂已经有一年多但是从2016年开始,发现油条都发不起来, 开始以为是醒面时间的问题,也换过粉面,问题都解决不了现在越来越觉得是……

🧑laujunh

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2016-09-26

我的油条为什么刚出锅很硬，吃起

我的油条为什么刚出锅很硬，吃起来也不酥脆，凉了后又回软，都吃不出是油条味，求大神解决！

🧑suchengping77

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2016-09-25

我的油条膨松剂放20克，是不是有点多了？

🧑stephen041