油条吧 - RAT

11

2018-07-31

一路走来，谢谢黑我的老哥们，没有你们就没有我的今天

说真的如果没有曾经这些人黑我，我真的走不到现在！由衷的感谢你们，说真的如果能现实见到您们我一定给你们那点感谢费！是你们让我在这里如鱼得水，是你们鞭策了我！……

🧑🌴♀璐ლ哥

0

2018-07-31

非常简单的家庭炸油条

按安琪快速油条膨松剂的配方炸就行。区别是面饧20分钟放冰箱保鲜低温发酵八小时，早晨正好。

🧑孤舟老翁钓寒江

1

2018-07-30

我发表了一篇视频贴，大伙来看看吧~

🧑🌴♀璐ლ哥

0

2018-07-30

第一个签到，连续一百多天

🧑摆渡人璐哥🌛

1

2018-07-30

要专用面粉吗

🧑追梦人♤Ω

1

2018-07-30

各位楼主请问一下起酥油是直接放过面粉中和面吗？

🧑5333574w666666

2

2016-08-28

精本吧禁止广告！禁止软广告！禁止谩骂！

有发先发广告的第一次删帖！第二次封号！本吧是和谐交流经验，技术指导的圣地！如有对吧友出现谩骂！侮辱师傅！一律拉黑处理！在这里人家师傅分享是仁慈，不分……

🧑摆渡人璐哥🌛

9

2018-07-29

大师们，我这油条出锅一会就软了是什么原因！立不住…

🧑咯亏了咯

11

2018-07-28

油条是这个样子的吗？我自己都不信！

各位师傅给指点指点，问题出在哪里？

🧑丽江走走马

51

2018-07-28

各位晒晒每天的营业额

🧑吕佩蕾

6

2018-07-28

急急急来大师傅说一下谢谢，为什么我炸的油条里面黏外表脆，但是

急急急来大师傅说一下谢谢，为什么我炸的油条里面黏外表脆，但是放一会就软了都站不住，而且发酵好的面我擀成长条一会就缩回去了怎么办，谢谢大师傅来说下

🧑白纱飘偌天上人

12

2018-07-27

第一次做油条

🧑一一花花儿一一

1

2018-07-25

早餐店

我做油条的，顾客反应油条凉了发硬，怎么回事，请同行有好的建议互相交流学习，，，，，谢谢大家喽

🧑qasi

33

2018-07-24

今天我买了一袋天下仓牌的脆皮油条（未添加铝）复配油条膨松剂，请

请问这种油条膨松剂怎么样？以前用的安琪的，我是初学炸油条，请各位老师能够指点指点

🧑😄苹果苹果

14

2018-07-22

面案用燃气炸锅好用吗

我做面案油条，一直用的电炸锅，不知道用燃气油炸锅油会不会发黑，有用过的大神指导下谢谢！

🧑雁雁的小吃店😄

9

2018-07-21

各位师傅双效无铝泡达粉什么牌子的好？

🧑丽江走走马

21

2018-07-21

我做的油条刚炸出来是酥的一凉就发软，怎么回事？

🧑lhz1392的春天

25

2018-07-20

用海伟力炸完油条皮有点硬怎么破？

各位大神，用海伟力炸完油条，感觉是比泡多源和安琪的都脆，外皮的脆度可以达到永和用臭粉的效果，但问题来了，脆的同时皮有点硬。吧里老油条有啥建议吗？面也试……

🧑ak74z

12

2018-07-19

请问各位大神，这个是什么原因引起的，起泡然后一冷就回软，用的

请问各位大神，这个是什么原因引起的，起泡然后一冷就回软，用的五得利五星特精面粉500g，泡多源7g和膨松剂13g，盐5g,糖10g,也加了10g油.这个是……

🧑lenzlwan123456

1

2018-07-19

油条做出来很吸油怎么办

🧑雅雅宝贝🍭

9

2018-07-14

各位大师为什么我和的油条面老

各位大师为什么我和的油条面老是发过呢普通面粉10斤安琪油条膨松剂50克百钻无铝泡打粉50克鸡蛋5个小苏打30克为什么放冰柜里 5小时面就发过……

🧑阿Q幸福

0

2018-07-13

有没有好用的配方，给小弟分享一下，感激不尽感激不尽

XL6627

🧑XL6627射手

0

2018-07-10

大龙虾

🧑平原县孙大妈💍

0

2018-07-06

一天两百个，1.5一个

🧑🌴♀璐ლ哥

0

2018-07-04

油条里面为什么很软炸不开？

🧑雅雅宝贝🍭

7

2018-07-03

和起面醒多长时间合适，

🧑ERPAN135

0

2018-06-29

我发表了一篇视频贴，大伙来看看吧~

🧑🌴♀璐ლ哥

61

2018-06-28

你们的油条都是什么样的

看看大家的油条都是什么样的，发图

🧑xu445122710

0

2018-06-27

大神们，你们谁用过富强油条粉？

🧑Some丨蛋挞

10

2018-06-26

敏感的问题。希望能有答案:炸过油条的油里，锅底的糊面碴，你们

敏感的问题。希望能有答案:炸过油条的油里，锅底的糊面碴，你们都是怎么处理的？？

🧑丽江走走马