油条吧
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4
2015-10-30
做豆腐脑买个什么型号的磨浆机好啊?80的100的?大概多少钱~去哪里有的卖呢
19
2015-10-30
哪位师傅说下配方呢,还有和面。细粉韭菜馅的
119
2015-10-29
大豆油 炸两天 怎么有泡泡 怎么解决啊 大师们
2
2015-10-29
5
2015-10-29
各位,有谁知道,为什么油条炸出来,过一会就软了,请求各位指点
0
2015-10-29
http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fitem.taobao.com%2Fitem……
0
2015-10-29
有没有电气两用的油炸锅?
0
2015-10-29
那个师傅可以教我炸面鱼啊
0
2015-10-29
0
2015-10-27
74
🧑hui3017
2
2015-10-27
1
2015-10-27
想换成这种锅。现在用的那种太不卫生了。
5
2015-10-27
请求吧里的师傅们,炸油条时拉条时会再条上撒些粉以免粘连,你们一般是撒面粉还是别的粉啊,求吧里大师给支个招,我在学习中,总是两条全部粘住了,谢谢
0
2015-10-27
有进步了,还得努力
2
2015-10-27
说一说大家油条是称斤卖还是单根卖?
9
2015-10-26
我想干炸油条,不知道有没有一个人做的
🧑921115152
13
2015-10-26
新手。。。。麻烦问一下,我这中间面太厚。。。。也没有多少空隙,面下锅的时候也拽不长。。。 我下一步该怎么改进,谢谢啦
0
2015-10-26
79
🧑hui3017
9
2015-10-26
我想学无矾大油条,最好是河南永城附近的。只要油条好吃。本人会拿着学费用心学的
32
2015-10-26
我在面粉加了一些少许糖和盐,和酵母,再几个小时了,也不见膨胀
4
2015-10-26
什么是面按,什么是油案
🧑921115152
0
2015-10-25
123
🧑hui3017
3
2015-10-25
炸油条为什么雷面,还要醒那么长时间?直接用和面机活出膜不行吗?
🧑cuowulun
2
2015-10-25
炸出来的油条不是很发 ,也不算回软,就是好像一个粗一点的面条一样,里面软软的,怎么回事啊,切好拉开的时候会缩回去,不是很好拉开。 还有就是豆腐脑成水花状,……
17
2015-10-25
我调的是180度,感觉费油,30斤面用了5斤多油!今天有个顾客说把油条放锅里多炸会儿,会把油给逼出来!大家来讨论!还有大家都是多少度的?
🧑数字6
4
2015-10-25
14
2015-10-25
1
2015-10-25
油条皮厚是咋回事?
7
2015-10-25
大油条在我们济宁这边还是兴不开,老是觉得一根油条就两元,嫌贵
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