手冲咖啡吧 - RAT

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2016-03-22

交流

哥斯达黎加的深度烘培，颜色琥珀色，味醇，酸度低，味浓。

🧑ssjik1

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2016-03-20

冲的有时候无从下手大家开始怎么注水的

刚注水时候大家是怎么注水的啊

🧑Steven123爱慕

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2016-03-18

请问各位大神什么牌子的粉适合手冲

除了买豆子自己磨有没有哪个牌子的咖啡粉适合手冲呢

🧑Style大表哥

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2016-03-17

多少也算入坑了。请问手冲出来后

多少也算入坑了。请问手冲出来后有跟我似的直接加奶加糖的吗？😂😂

🧑不吃肉会胖啊

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2016-03-17

帮忙看看有什么问题

15g豆子冲成这样子还要怎么调整？味道还可以，但感觉风味还没完全出来。92度水，注水215g，全程2分15秒

🧑翻新的山寨水货

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2016-03-17

昨晚的那杯咖啡

新买的滤杯，配这款壶很合适。朋友烘的妈妈卡特庄园瑰夏，香味口感俱佳。

🧑如一0204

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2016-03-17

白色滤纸好还是褐色滤纸好？

🧑熙元通宝

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2016-03-17

手冲壶是往里面倒开水吗？

🧑熙元通宝

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2016-03-17

茶杯盛咖啡是不是只有我了

快告诉我不止我一人

🧑chugeing

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2016-03-16

请教各位大神，这虑杯和分享壶哪

请教各位大神，这虑杯和分享壶哪里有卖

🧑重头看到尾

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2016-03-15

新人，啥都不懂。诸位大神有没有人出个闲置的kilita不锈钢蛋杯

看到蛋糕杯很带感，也不懂咖啡。想入个玩玩，但在某宝上看到价格有点小贵，想试试看是啥感觉。

🧑滤水留渣

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2016-03-15

咖啡豆也有9.9包邮了

膜拜非广告

🧑真武仁心

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2016-03-15

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒G1 Chelba

不得不说，这是一款相当惊喜豆子，有点前年koke的影子，经典的草莓甜橙类风格，再加上相当高的醇厚度，恰到好处的发酵感。埃塞俄比亚耶加雪菲日晒G1 C……

🧑永远的勃拉姆斯

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2016-03-14

新手求解答！！

请问大家的耶加雪菲水洗g1在什么地方买的，价格是多少？跪求

🧑小明骚😜

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2016-03-11

咖啡手册，送了前提是要爱喝咖啡

记录方便培养咖啡感官观察长时间以来的变化，一共30册没了就没了看我简介加微信

🧑诸葛u亮亮

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2016-03-10

【求助】新人准备入坑

在淘宝上看到好多种类的手冲壶，求问哪种好点？图是淘宝常见的三种（应该算两种吧）有啥区别嘞？？

🧑灵是不是你笑了

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2016-03-10

300手冲党的福音，菲利普喜客CA6804/47

在咖啡吧上看到有人说亚马逊海外购有这个磨，但我可能是中国大陆第一个购买的人吧！因为价格实在太低了，才172元，关税50多元，运费大概20元，总共244元到……

🧑KING♬💕

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2016-03-10

【小白求助】水粉比例的问题

小白一枚，求助一下各位高手，水粉的比例到底是质量的比例还是重量的比例，小白由于没有称重器，只能看水粉的质量比例，所以这个疑问一直困扰本人！质量比例（1:1……

🧑玩命DE神

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2016-03-09

一入魔坑深似海

blue bottle马克杯站前排

🧑EASONpsp

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2016-03-08

手冲到最后流的慢，滤杯里面都感觉和稀泥了

这是怎么回事啊粉太细了嘛

🧑Steven123爱慕

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2016-03-08

耶加之类浅烘豆如何处理

下水明显偏慢,调粗手磨的话一方面匿名二会出细粉,另一方面影响囗感有没有什么手法适合

🧑yyihuan

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2016-03-08

新手求帮忙看看问题

家里都是没牌子淘宝的手冲设备，滤纸买的无印良品的。用的24g咖啡粉480ml水，闷蒸完以后开始萃取瞬间水就没过了粉，感觉放的粉也不少了。不知道冲的时候水……

🧑骨头_ivy

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2016-03-07

[四人咖啡烘焙]-新豆到了，来猜一猜是什么豆子

猜对有奖哟

🧑永远的勃拉姆斯

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2016-03-05

【新手】问问越南中原五号怎么冲

秀装备是惯例？

🧑李书舟

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2016-03-05

请问哪里有手冲的教程？

🧑一夜菊花疼

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2016-03-05

新手入坑

搞了一套东东

🧑柴捆

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2016-03-04

手冲的时间一般掌握在多久算最佳？

三孔的冲的时候感觉流速很慢不能保证在3分钟内全部流下来水到最后在滤纸上会变得很稀咖啡粉都被冲起来了飘起来这是什么原因？

🧑骨头_ivy

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2016-03-03

还有玩法兰绒的么

🧑向右避让🌋

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2016-03-01

新人，请教几个问题

1.我用的是1b，细粉比较多，是否有必要先筛粉？ 2.手冲差不多退几格？ 3.萃取时间是有包括闷蒸吗，差不多维持在什么时间范围？

🧑wqwedfjhj