手冲咖啡吧 - RAT

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2023-03-25

rolf｜TOM拼豆巴拿马芭比朵庄园卡图拉/卡杜艾水洗#咖啡##手冲咖啡#

🧑咖啡豆团长

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2023-03-24

想问一下磨豆的影响大吗

之前用的是一个没有牌子的九十块钱磨豆机，准备换个汉匠k6，想知道会不会没有太大区别

🧑Rogerrrrr

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2023-03-23

老司机带带我~

新人入坑，平时喜欢喝咖啡，准备自己搞手冲了，大佬们推荐一下设备和比较好的咖啡豆呗

🧑是阿宅呀

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2023-03-23

老哥们，看看粉

今天拿磨豆机磨了一些耶加雪菲，随便筛了筛，请各位老哥看看这个正常粉均匀度如何，以及细粉是不是产出过多？

🧑yirga

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2023-03-23

滤网有洗不掉的黑斑

放假带回来好久没洗发现长毛了，用温水和醋洗过之后还是有黑斑，求助一下，这影响食用吗

🧑huangdezhen8

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2023-03-23

这个研磨度粗了吗小白

🧑Kris

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2023-03-23

不懂就问，为啥冲出来酱紫的

是磨的问题吗，看到粗细不均匀，水流也没控制好👉🏻👈🏻

🧑球

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2023-03-23

求推荐一台千元以上手磨

考虑1z kmax，但是也想等等c40 降价，还有栗子x-lite咋样

🧑ChiltonMt

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2023-03-23

冲完的渣子不要丢（）

可以干嚼，还蛮香。不行可以当猫砂（）

🧑爱实🤤

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2023-03-23

想不明白，為什麼非要推薦新手入門買貴設備

不是應該把入門成本壓低，把錢花在買好豆子這方面嗎名手磨c40，我用過，很順手，但問題是1600啊，誰家有那麼多閒錢買一個千元磨，雖然我也買了dm2，我現……

🧑观之绝

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2023-03-21

求手磨推荐，100元左右

🧑熙元通宝

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2023-03-20

新手问题哦

求教大佬🙏巫师1.0，18格，中度烘培的豆，粉的颗粒大小怎么样，我充不出来那种水果味，是水温还是什么问题，我爱绕大圈注水

🧑长亘戈

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2017-01-07

【常识】illy咖啡豆和Lavazza咖啡豆的区别

illy和Lavazza这两大意式咖啡豆的顶级品牌，应该是大家最为熟悉的咖啡豆品牌，在这里我们将这2个品牌做个简单了解! 　　一：ILLY咖啡的历史 19……

🧑xk87290586

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2023-03-20

泰摩雕刻家，fellow ode二代选哪个

麻烦大佬们给点建议

🧑Lyz2501

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2023-03-19

没事的时候找个小馆坐下来静一静完全放空自己给自己一个歇息的片段#咖啡馆#

🧑浅弄小馆

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2023-03-19

很努力的打码，想知道大家对这种直接标出来科技豆的看法

🧑小强sellnow

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2023-03-12

双十二买了啥豆子啊

下周发钱奢侈一把

🧑请问有没有茄子

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2023-03-10

纯新手提问

最后一段注水结束后这个粉层明显比上一段注水看起来在下方堆积，是不是注水方式有问题啊？是水流没有控制好吗？用的是hero z3pro 30格研磨的

🧑带带高植物🌳

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2023-03-04

精购买手磨的朋友，越来越多。我来说说【挑选手磨的注意点】

一楼防止抽楼

🧑老道咖啡

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2023-03-03

温控壶推荐

关于手冲新手入坑两年半后想换温控壶面对淘宝琳琅满目的温控壶不知所措这件事

🧑想把咖啡冲好喝

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2023-02-28

求大家推荐哪家豆子好喝啊？（浅烘，甜一点儿）

谁家的豆子稳，啥豆子好喝？？只考虑手冲的，不做意式。（之前一直喝诚品和辛鹿的，现在想换换）

🧑佳佳1281

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2023-02-26

请教一下，大家平时都在哪里买豆啊

目前买的是本地品牌outman的豆子主要是买浅烘豆子自己做手冲和一点深烘给家人做奶咖感觉这家深烘都是打包装，227-445的规格居多，喝都喝不完大家……

🧑我是Ku_Andrew

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2023-02-25

天堂庄园荔枝气泡

热咖按照推荐冲煮方案风味明显，冰咖在推荐方案的基础上加长了冲煮时间，手法是高细快+搅拌法，增加了浓度和醇厚度基本风味明显，咖友仅供参考

🧑汤大米

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2023-02-22

办公室不方便做手冲~可以磨豆子，然后用挂耳袋子冲？

🧑飞机jason

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2023-02-21

各位大佬有没有500以内手磨推荐?

谢谢大佬们！

🧑夜薰

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2023-02-20

你有好磨好壶好称,却没有一根布粉针？

最近才弄了一根布粉针,用了几次之后发现相当有用。对于均匀萃取和出品控制有很大帮助,请大家不要忽略这个小玩意,好好利用起来。

🧑很恶的恶魔

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2023-02-20

分享下关于手冲咖啡闷蒸的几点思考

在本人学习咖啡两年多的时间里，一直都有焖蒸操作，然而几个月前，本人去了一趟云南。同时也逛了逛云南的咖啡厅，因为现在云南产云南小种嘛，所以基本上去店里都会点……

🧑lianzhang0421

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2023-02-20

用自己方法冲和商家给的方法冲味道差距好大

肯尼亚豆子，我自己充15g豆225g水，闷蒸30g水，第二段绕大圈105g水，第三段饶中圈加到225g水。喝完没什么深刻印象。用商家给的参数15g豆23……

🧑▫野火

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2023-02-20

救命啊。自己学着搞手冲咖啡，像喝中药。

平常爱买咖啡喝，想自己冲能便宜些。花600块买了一套用具又花了两百买豆子（学生党，穷）。第一次冲，又酸又苦加了点牛奶后还挺好喝。然后开始摆烂。每天有空嚼点……

🧑7124WEIW

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2023-02-17

空气炸锅可以烘豆子吗？单纯好奇

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