小牛凯西吧
小牛凯西,家庭牛排美食家~
关注: 17 主题: 182 帖子: 182
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2020-10-21
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2020-10-21
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2020-10-09
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2020-09-29
以澳洲进口牛排的纸包装箱上的标签为例,每一块进口的牛肉皆可溯源,追踪到牛肉的养殖、切割加工等,进入到小牛凯西的工厂之后,我们会严格按照国家标准对每一块牛排……
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2020-09-27
牛排小知识来了,菲力西冷眼肉T骨,懂了以后再点餐!
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2020-09-25
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2020-09-24
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2020-09-22
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2020-09-15
胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,是原产于印度、东南亚的一种木质攀援藤本,其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一。 当然,主要是在国外。 大家知道,凡是名……
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2020-09-12
战斧牛排,又叫“带骨眼肉”,顾名思义,就是带着骨头的眼肉牛排。有朋友会问,为什么战斧听到的比较少? 因为战斧本身就少,价格也贵啊! 虽然一头牛有13对肋骨……
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2020-09-11
战斧牛排豪横霸气,羔羊羊排香嫩可口,地道肠肉感扎实,食欲满满的肉肉们等你来吃!这真的是一道专为江湖儿女们制作的、可以大快朵颐的美式大餐。 不同于法餐的精致……
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2020-09-09
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2020-09-04
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2020-09-04
关于油花,行家这样告诉你: 油花是肉香的源泉,它们是让牛排香甜多汁的关键 油花也是牛排丰富汁水的来源,又能让肉质更细嫩可口 油花的均匀程度是衡量牛排品质的……
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2020-09-03
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2020-09-01
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2020-08-31
#牛排#是否需要用松肉锤捶打牛排? 绝大部分牛排,是不需要使用松肉锤或者松肉针的,因为松肉锤的作用本身是切断牛肉中的筋膜,来改善那些筋膜太多的部位的口感。……
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2020-08-29
#牛排#普通人很少有机会看到的世界顶级牛肉有哪些? 日本神户但马牛肉(魔幻版的大理石花纹) 意大利奎宁牛肉 法国夏洛莉白牛肉(勃艮第) 澳大利亚谷饲安格斯……
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2020-08-29
#牛排#牛肉的营养价值 牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提……
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2020-08-27
躺在沙发打游戏,随手抓一把零食,饿了再吃份美味牛排 还有一天,周六我就这么过
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2020-08-26
#牛排颜色# 真空包装的牛肉通常呈暗红色,一旦拆开包装,肉中的肌红素和空气中的氧气结合后,就会恢复鲜红色。 而牛肉内部由于接触不到氧气,颜色会比表面较暗。……
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2020-08-26
#牛排血水# 很多人觉得不熟的牛肉流出来的红色液体血淋淋的,从而有一种天生的抵触心理。 事实上,肉牛正规屠宰时,会经过放血,除了内脏和血管里可能残余少量凝……
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2020-08-26
百搭酱汁当属番茄汁 西式拌意面牛排面包 中式炒面炒菜酱豆腐 浓郁番茄香美味加倍
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2020-08-26
周三过,就开始期待周末
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2020-08-26
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2020-08-25
小牛凯西家的美食造型师,是个大帅哥哦
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2020-08-21
#牛排#土鳖的“八分熟”❓ 才不❗ 在正统的beef steak点餐中,一般是有以下几种分类: rare medium rare medium mediu……
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2020-08-21
四招教你如何煎出“嫩”牛排?#牛排##嫩# 经常被问“牛排怎么煎才会嫩”、“为什么我煎的总是太老"、“为什么我煎的很柴”等各类问题,今天就来教你4招,怎么……
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2020-08-21
#牛排##新西兰##解密牛排等级(三) 新西兰牛肉是以天然放牧方式饲养的牛为原料,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。即使经过久炖久……
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2020-08-20
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