咖啡吧 - RAT

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08-07

咖啡大师来教教我

学了5个月咖啡了只能拉成这样

🧑贴吧用户_GyUCX8P

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08-07

买个咖啡机

朋友们最近想添个咖啡机，每天最多3杯，半自动和胶囊不知道怎么选，预算2000，咖啡机加磨豆机要怎么选

🧑wangnanaa456

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08-08

Hero买基础版还是专业版？对不常喝咖啡的茶客而言

我看了看专业版主要就是有个20bar。基础版是15bar。出品效果品质差距有价格这么大吗

🧑蛇劝

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08-10

请教咖啡机手柄的类型

大家基本上都推荐58mm的粉碗，很少看到有人讨论手柄是双耳还是三耳请问这个双耳还是三耳有啥区别呢？直观的看，三耳的似乎更平衡和稳固但是很多经典的机型……

🧑kiger666

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04:08

摩卡壶能做浅烘吗

味道怎么样，有没有人试过

🧑GLaD0S_

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08-12

20块的摩卡壶感觉用不出很大区别

单阀摩卡壶，砍豆机磨的，事实证明，好的咖啡其实跟设备关系不是特别特别大，毕竟又不是真正的老吃家，跟豆子关系可能大一点，用的这个中深豆1斤都可以买好几个这个……

🧑哲醚

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08-06

基本完成--迈拓em18改双泵，改pid，加预热

最初只是调泄压，发现整个萃取过程和口感都有所改善。然后开始关注压力和温度对意式咖啡的影响，受吧友的启发决定加装双泵，pid和预热。在某鱼买到型号一样的泵……

🧑charlesg2

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08-11

新手求千元咖啡机推荐

之前一直在用胶囊咖啡机，但现在对咖啡需求变多，胶囊又越来越贵（便宜的还不太好喝），想换一台咖啡机。现在纠结到底哪个什么机器，全自动怕这个价位的出品不好，……

🧑宋小豪✨

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01:08

求咖啡豆鸭

有没有好的浅中咖啡豆深烘太苦了

🧑司空震练习生

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08-13

vst粉碗好在哪里啊看起来普普通通啊

流速快了一点，味道几乎没区别，为什么大家都说这个好啊。

🧑sd130

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08-14

速溶比手冲浓吗

我和速溶的黑咖啡也不跑肚，喝挂耳也没事，瑞幸啥的也没问题。就喝速溶的拿铁跑肚，有点像肠道蠕动过快那种感觉。这是为啥啊？

🧑1337556

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08-08

问个问题。

在瑞幸或者星巴克干一年，可以自己开咖啡馆吗？

🧑绘梨衣💍🐑

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08-07

刮目相看的云南咖啡豆

经过多年的发展国产咖啡豆进步了不少啊，这款云南紫卡喝出了埃塞味，干净度很高，没喝过云南咖啡的朋友推荐你试试

🧑喜鹊咖啡

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08-13

各位大佬们，大学宿舍买一套手冲准备有推荐的吗

宿舍限电500w只能搞手冲了，目前在纠结星粒二和星粒三plus，不知道两个区别大不大其他装备还没想好买啥（比如磨豆机，杯子之类的），求推荐！学生党预算不……

🧑纯洁滴哥哥

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08-13

哪有咖啡师

为什么找不到咖啡师，调酒师，倒是能找到美发学徒

🧑陪俞儿看雪

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08-09

咖啡机的手柄有什么讲究吗？

买咖啡机送的是有底手柄，我看有底手柄也比无底手柄贵，但为什么大家用的都是无底手柄呢？如果无底手柄便宜又好用的话为什么商家不送呢？

🧑tyu8yt424

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08-09

吧友们你们的口粮都是什么豆荒了来点推荐

🧑轮换对称杏º

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08-14

和拿铁应该对豆子没有太高的要求吧

每天1.2杯拿铁，喝过很多豆子，3.4十的都100多一斤都喝过，肯定有区别，但是总体都差不太多……

🧑o0幸福小贺0o

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08-10

布粉器怎么选？

兄弟们，新手刚入坑咖啡，想买布粉器分针一大堆，应该怎么选吗？有什么讲究吗？Bincco怎么样？

🧑你曾溜进我的梦

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08-08

磨意式，是否有必要用48mm手摇替代38mm手摇？

请教各位大佬，最近刚玩意识咖啡，38mm的手摇磨，确实有点慢，16克豆子得摇3分钟，磨得多了就有点不耐烦。看网上一些手摇磨介绍，48mm的手摇要比38m……

🧑kiger666

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08-14

求大佬推荐口粮豆和适合做奶咖的牛奶

试过很多豆子，目前比较中意的是有事没事来杯咖啡家的黄油拼配，最近试了试乔治队长的豆实在是喝不下口，牛奶除了明治奶还有没有更好用的TT求解答

🧑Prince🍀

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08-14

关于深烘咖啡

本人一开始玩手冲是中浅烘，现在已经是深烘发烧友了。问问各位8u，你们觉得一杯怎样的深烘是好的深烘？它应该有些什么样的标准

🧑scnolv

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08-11

冲一杯法兰绒

中深烘卢旺达红波旁

🧑泥土与新生

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08-14

是不是一般单品豆风味指向性要比拼配豆好

在一家咖啡馆喝的水洗日晒两支拼配的冰美式，木瓜风味很鲜明，很好喝。

🧑踩死蚂蚁都流泪

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08-13

摩卡壶太久没有用长锈斑

不敢用钢丝球刷，怕把铝的氧化膜刷掉，请问这影响使用吗

🧑竹立清缘里

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08-13

简单说一下科布罗全钢

目前用了两天，非常满意，他的压力是比比乐蒂大的，导致正常情况下很难不过萃，但他用了个不锈钢小碗让他的萃取水温降低，实际上喝到的并不过萃，还可以自己调整下壶……

🧑Sch⁡ofield

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08-14

半自动推荐

小吃店，想增加咖啡，有推荐吗？5000以内配个自己做的咖啡

🧑inter蓝莓

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04:08

看习惯就好

手搓双泵、opv，主泵9bar辅泵10bar，能用，ET怪🧸！

🧑🌹龙凤呈祥

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08-06

初尝日本711便利店自家咖啡结果悲剧......【4K VLOG】

🧑WANIVerse

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08-10

精How Hard Can It Be?

这是一篇不定期更新的开店记录文。 How Hard Can It Be? 开家外带咖啡店到底有多难？从今天起，我应该会有颇深的体会吧～

🧑PXDemo-