君之吧 - RAT

5

2016-05-03

菠萝包

才做的吃起来还可，第二天吃可真不咋地，是不是面没和好

🧑乖来福

3

2016-04-30

亲们问个问题！

你们卖的蔓越莓饼干多少钱一斤

🧑李开心yy

4

2016-04-29

晒晒我的成果

入烘焙门月余，一直用君之的方子，成功率极高

🧑跑调爱好

12

2016-04-25

天啦。糊了。

都这样了，郁闷，是不是没预热的原因

🧑达慕肌肤加油站

0

2016-04-22

第一次做樱桃派和蛋挞，请高手指教

🧑Lindayangjil

24

2016-03-30

【啊哈。。】之前赶时间做的马卡龙

有点糊了，窝是初一妹子求认识

🧑妖精之匙

1

2016-03-25

新手求助！家用一般选用多大容量的烤箱？

新手求助！家用一般选用多大容量的烤箱？请大家帮帮忙，谢谢！

🧑xiaopangziss

3

2016-03-20

丑怪小石头有人做过吗

先把方子po给大家看看【三分钟搞定的简易面包---丑怪小石头(简易圆面包) 【丑怪小石头(或称简易圆面包)】(参考分量：8个) 配方：低筋面粉150克，……

🧑请叫我小蜗0

23

2016-03-20

大家都用什么牌子的黄油啊，先谢谢啦！

如题啊，就是想问问大家都用什么牌子的，哪个好，我只用过威士宝，有科普贴也请爱特我一下，还有总统的怎么样！还有淡奶油也推荐一下吧！！呵呵，我比较罗嗦问题比……

🧑我就这么路过

4

2016-03-20

为什么会断

扭造型为什么容易断

🧑心烦睡不着ºº

68

2016-03-20

开个贴，记录美食

第一次做的戚风蛋糕

🧑香橙HXQ

42

2016-03-20

香草曲奇，么么哒

糊了，是因为太薄了吗，温度就是按君之的方子 190度，十分钟。

🧑丄俗

1

2016-03-15

6寸心形

有谁做过6寸心形的戚风蛋糕吗？一直没配方啥的。又能帮忙下的吗

🧑仙人掌没爱情

0

2016-03-14

面包时间久就会变硬？求解！！！！

昨天晚上做了面包。手工揉面的，刚出炉的时候可软了，等到今天早上起来就有点硬了？为什么啊？？

🧑苏州kim敏

11

2016-02-28

做好的戚风蛋糕凹下去了

做好的戚风蛋糕凹下去了，中间塌了，没形状，求指教！

🧑13058550885娟

12

2016-02-24

为什么我的蛋糕卷放冰箱后变得很湿

上面是刚做好时拍的，下面的是在冰箱放了一天多拍的，看起来像是奶油被蛋糕吸收了上面是刚做好时拍的，下面的是在冰箱放了一天多拍的，看起来像是奶油被蛋糕吸收了

🧑杯子鸽

10

2016-02-24

大家好

🧑君之烘培

1

2016-02-24

8寸可可戚风蛋糕

谁知道君之8寸可可戚风蛋糕的配方啊。6寸配方怎样变8寸的呢。求大神相助啊

🧑土土160

7

2016-02-02

重乳酪芝士怎么更好脱模

烤完又放了30分钟拿出来，冷却放冰箱藏了一个晚上。还是不好脱模，有什么更好的解决方法不

🧑朝_舞

12

2016-02-02

曼越梅饼干

很容易的，一次成功

🧑球球妈🍒

0

2015-12-23

关于重芝士蛋糕的饼底

之前做用擀面杖压，感觉还是略粗糙，今天用料理机把饼干完全打成粉，混合上黄油以后感觉像软泥巴一样，2:1的量感觉黄油有些多了，倒入模具以后都没法用勺子压，一……

🧑huntesstifa

4

2015-12-21

打发后的奶油容易化

打发后的奶油容易化，有什么方法破吗？一定要做一步就放冰箱冷藏吗？

🧑摇曳的秤子

3

2015-12-18

各位师傅们。黄油。酥油有啥区别！

黄油可以做什么。酥油可以做什么。烤培油又是什么

🧑叶兵张楠叶小包

6

2015-11-28

家用电动打蛋器，哪款经济实用，

家用电动打蛋器，哪款经济实用，万能的吧友给推荐一下，谢谢了！

🧑S凡晨i

3

2015-11-19

新手初学烘焙。献上桃酥！

🧑肖晗xh

3

2015-10-28

求助这个派君之的方子是几寸的

如图。

🧑不念则忘00

0

2015-10-26

请问热风循环对于家用烘焙食品有什么区别么

请问TRTF38和CKTF-32GS家用那款别较好，烤肉、鸡翅、玉米、红薯、蛋糕什么的，基本能考的我都想试试，用哪款比较好呢？

🧑lf26871635

0

2015-10-24

这个蛋糕有会做的吗？感觉很好吃

🧑爱杀17520