厨师吧
百味调人生、巧手烹万物、艺高展宏图。
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2022-07-10
大锅菜问题
想问下师傅们 为啥我炒大锅荤菜会有苦味 一份一份的炒不会 炒素菜一大锅就不会 配菜也没啥问题 不知道啥原因 求解。
🧑贴吧用户_G2G9MQb
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2022-07-10
学厨师还是面点好
男，今年刚满18，是学模具的，今年刚出来实习，但学校安排的厂都是流水线，我们这边也没什么模具厂，现在想趁还年轻再去学一门手艺，但不知道学厨师（中厨，西厨）……
🧑贴吧用户_78e9XV9
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2022-07-10
糊辣肥肠，好吃又美味！
老师给大家介绍一道非常好吃的菜，糊辣肥肠，大家赶紧学起来吧~ 原料： 肥猪肠250克、肥膘肉150克、蒜子5粒、自晒干黄椒25克、土香芹菜50克。 调料：……
🧑小橙子🐷😈
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2022-07-09
江西吉安，找厨师，去哪里找@_@
工厂食堂，湘菜或者赣菜师傅
🧑赏梅道人
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2022-07-09
粤菜厨师来报名
🧑贴吧用户_aPMA357
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2022-07-09
粤菜厨师来报到
🧑贴吧用户_aPMA357
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2022-07-09
厨房用品有需要的吗？本人在上海做这个
厨房用品有需要的吗？本人在上海做这个
🧑一腔孤勇123456
4
2022-07-08
想问下诸位厨师大神一个问题
我昨天晚上泡了一个芥辣花螺，结果早上一看有类似绿色漂浮东西，是坏了？还是没化开飘起来的芥末呢？求解
🧑冷血的小鬼
8
2022-07-08
这行混了6，7年 目前24岁，学的川菜，目前水平最多做个边锅
不怎么喜欢搞厨房人际关系，就只会专心做事 也做过大大小小的店，可惜没有门路去拜厉害师傅去学习，下半年估计又要换工作，想找个大师傅去学习，难搞哦
🧑1261065959
6
2022-07-07
真的是服了，害了厨师的还得是厨师本行人
本来厨师行业工价就低，一个厨师从学到小有手艺到有自己的特色需要付出多少精力时间和汗水，还特么自己人压低自己人的工资。 A面试完说你这里可以，工资九千一万。……
🧑小西巴🐒
1
2022-07-07
柠檬口水鱼，酸酸甜甜解腻
老师给大家介绍一道非常好吃的菜，柠檬口水鱼，大家赶紧学起来吧~ 制作流程： 1.胡萝卜丝、黄瓜丝、金针菇各50克、木耳20克汆水后沥干，盛入盘中垫底。 2……
🧑小橙子🐷😈
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2022-07-07
【每日一菜】酱爆鸡丁
今天郑老师给大家介绍一道非常好吃的菜，酱爆鸡丁，大家赶紧学起来吧~ 配料: 鸡胸肉600克、黄瓜150克、甜面酱50克、鸡蛋50克、盐10克、老抽10克、……
🧑幸运的ZL时光
200
2022-07-07
为什么厨师都爱纹身呢？
是觉得酷吗
🧑一爷更比一爷强
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2022-07-07
烧菜下菜的时候，如果直接盖上锅盖，是不是就能防止油烟跑出来
烧菜下菜的时候，油烟最大的时候，如果直接盖上锅盖一分钟，是不是就能防止油烟跑出来，
🧑灯塔的微笑🎄
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2022-07-06
在西藏上灶台的厨师待遇多少
🧑贴吧用户_Q1DUEWb
1
2022-07-06
招本帮面馆烧浇头的师傅
工作上海地区
🧑八
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2022-07-05
凉菜师傅求职
在北京饺子馆做个凉菜师傅工资大概多少钱
🧑贴吧用户_7A9CtMP
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2022-07-05
找厨师，，
10600/月
🧑凯玲yaoguang
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2022-07-05
做了好几次炸鸡翅，虽然表皮很酥脆，但里面还是很难达到鲜嫩多汁
做了好几次炸鸡翅，虽然表皮很酥脆，但里面还是很难达到鲜嫩多汁的。是我腌制的方法不对吗？腌制的时候，要不要调一个料汁，然后把鸡翅放进去浸泡密封
🧑是你的豆浆
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2022-07-05
厨师证怎么考
请问厨师证在哪里报名，谢谢
🧑章法º
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2022-07-04
半个餐饮从业者
各位西安的大厨，现在西安大中型饭店后厨都用的什么燃料炒菜呀，欢迎交流
🧑月相燕将
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2022-07-04
黑椒汁怎么调的师傅们有好建议吗？
想调黑椒汁做乌冬面用的，就是不知道怎么调。哪位会的
🧑LA懒猫
52
2022-07-04
干厨师好几年了，心累，我该辞职，还是继续坚持下去？
我在北京王府井，**国营上班，心情每天好压抑，感觉好不公平，休息人家一周2天公休，我们一天，工资比我们高，什么都比我们待遇好，就我们工资低，还累，不当人看……
🧑娿璐5
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2022-07-03
大家给出个主意：想出资，在中国某地开一家餐馆，做什么好？
大家给出个主意：想出资，在中国某地开一家餐馆，做什么好？ 不征婚了，想开个饭店，基本的设想是这样的：我出资，你做管理，不贪大求洋，做地方特色饭菜，属于中档……
🧑断舍离主义者
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2022-07-03
鱼子虾肉烧豆腐好吃又好做！
老师给大家介绍一道非常好吃的菜，鱼子虾肉烧豆腐，大家赶紧学起来吧~ 原料： 南豆腐400克，皮皮虾肉50克，青、红椒丁各10克，麻花40克。 调料： 鱼子……
🧑小橙子🐷😈
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2022-06-23
大师们都是打荷多久才上炒锅的？
现在都流行那些菜品！小弟现在在学厨师 才要出去工作 求指导
🧑悲了伤的大海
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2022-07-02
26岁辅警，老婆要生了，还是双胞胎，一个月2300工资
我是从辅警吧过来的，我想离职但是父母不同意，主要是我今年26岁了，老婆马上就要生了还是双胞胎，一个月2300左右，车房都是我父母的，想学厨师，辅警工资太低……
🧑贴吧用户_5AU8DME
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