厨师吧 - RAT

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2022-09-01

厨房装修要预防吊顶生锈坏掉的问题

厨房装修要预防吊顶生锈坏掉的问题，吊顶关键是安装配件，一般是轻钢龙骨，其实就是铁的，几年就会生锈坏了掉下来，要选择集成吊顶通用不锈钢304安装配件才能……

🧑双鱼金玉满堂99

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2022-09-01

萌新不懂就问

今天去南通找工作，应聘了个厨师，人事部左一个简历右一张简历的让我写，写完就在那边等了半拉点然后一个人事面试一个人事主管面试，印象都挺好，毕竟我中餐能干日料……

🧑背根葱♤

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2022-09-01

找做羊汤白色细长柱状调料

妈妈去学羊排汤，架子上有一种白色的，像筷子一样粗的，大概八到十公分长的一种调料，然后那上面用手写的像白寇两个字，写的很潦草，以为是白蔻就记下来，结果回来之……

🧑三点Q～Q

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2022-08-31

求职烧菜！！！

本人想在上海找份工作！烧菜5年左右！吃苦耐劳！有拼搏精神！听话！懂事！求遇到好老板或者厨师长！出门在外不容易！谢谢厨师吧平台！！有需要的可以私聊我！谢谢了……

🧑Hello至尊smile

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2022-08-31

【每日一菜】泰式咖喱珍宝蟹

今天郑老师给大家介绍一道非常好吃的菜，泰式咖喱珍宝蟹，大家赶紧学起来吧~ 制作方法： 1.珍宝蟹2只（每只重约600克）宰杀治净，拆下蟹壳，将蟹肉改刀成小……

🧑幸运的ZL时光

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2022-08-30

有厨师裙拉一下吗

🧑Jerry😁😂

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2022-08-30

重庆学厨师去哪里好

厨师是一门硬技术，现在大酒店/饭店的厨师人才，不单单是会炒菜这么简单，还必须要学会宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻、面食小吃等技能，所以要选择去专业的厨师学校，综……

🧑贴吧用户_75X94ZN

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2022-08-30

厨师装修要预防吊顶生锈坏掉的问题

要预防厨房卫生间吊顶生锈坏掉的问题，吊顶关键是安装配件，一般是轻钢龙骨其实就是铁的，几年就会生锈坏了掉下来，要选择集成吊顶通用不锈钢304安装配件，才能……

🧑双鱼金玉满堂99

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2022-08-29

请问厨师长们

你们做菜的酱料都是成品的吗？例如鱼香酱什么的，还是自己按照记忆按比例，加糖加盐加醋？

🧑蓝鲸2023

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2022-08-29

初中毕业学厨师前途怎么样？

🧑go星宇12

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2022-08-30

最新菜谱已送达

注意查收

🧑dddddcomshine

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2022-08-29

【每日一菜】怪味花生

今天郑老师给大家介绍一道非常好吃的菜，怪味花生，大家赶紧学起来吧~ 材料准备：主料：花生米350克调料：盐300克、糖100克、辣椒面30克、味精5克……

🧑幸运的ZL时光

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2022-08-29

煲粥

请问煲粥属于红案还是白案

🧑💞稀饭泥🌹♂

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2022-08-29

自助餐厨师长求职自助海鲜烤肉店厨师长自助餐师傅

因为专注/所以专业理念、定位、模式、餐台、出品2021我们再出发……（接单预约中） &《自助海鲜日韩烤肉》 &《自助海鲜涮烤一体》 &《新派自助烤串-蒸……

🧑流浪地球99

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2022-08-28

老哥们，现在是切配，会做菜，但是记不住菜，要翻谱该咋办

19，之前是辅料针车行店长，没前途，从21年入行，拜了个师，20块一天，干了一年多，到了50一天，出师了，马上去新地方，师门给我谈好了6k，这个跨度还行吗……

🧑古城🐨wyXZ

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2022-08-28

月薪过万的切菜师傅刀功

外行人看不出刀功、感觉自己也行、有大佬评价下吗？

🧑稻花香里听梦话

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2022-08-28

广州招食堂厨师，一个月休4天，也可少休加工资

如题，大约15人吃饭，周末6人左右

🧑灬尛灬皛灬

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2022-08-27

求求你们教教我小炒肉吧

问了一些人都没怎么愿意说这种外卖的小炒肉用什么调料做的我加了外卖店的老板问他用什么油也不愿意告诉我可是我真的好喜欢外面这个油的味道啊酱油我买了好多……

🧑Cgkgc

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2022-08-27

【每日一菜】酸汤牛腩

今天郑老师给大家介绍一道非常好吃的菜，酸汤牛腩，大家赶紧学起来吧~ 材料准备：牛腩750克、料酒适量、姜适量、小番茄适量、番茄酱一勺、娃娃菜少许、海鲜菇……

🧑幸运的ZL时光

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2022-08-27

面条要怎么配调料呀，求求你们教教我吧

今天做了一碗面差点吃吐了🤮

🧑¥

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2022-08-27

为什么厨师吧看见的菜都会放味精鸡精？

小弟实在不明白，肉类，鱼类，甚至鸭子，都有放鸡精的…怪不得现在的菜口味基本一统，你还能吃到小时候妈妈烧菜的味道吗？还能吃到让人回味无穷，味蕾爆炸的味道吗？

🧑安个JJ

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2022-08-27

烧菜问题求解

最近发现一个问题，烧同样的菜，旁边的师傅汤鲜味美，很好吃，自己烧的为啥感觉跟水煮似的呢？（注：烧菜时水没多加，出锅正好是一盘，不是水加多的问题，该煸炒的……

🧑巨蟹座的座位

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2022-08-26

招【晚班厨师】一名，中山市坦洲镇

有意者私聊

🧑禾页啊啊😁

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2022-08-25

名厨之家最新奖品活动来了快来参加！

一分钱不要就能免费得到防切手套，扫码就能领取

🧑北京中先

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2022-08-25

学烹饪好不好

小孩成绩不好，9月份准备读广东一所学校的大专，里面有烹饪专业，想问一下各位做过的老师傅们，学烹饪就业面广吗？收入情况怎么样呀？衷心想听些建议，谢谢大家啦🙏

🧑一只大橘子82

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2022-08-24

学厨师出去工作薪资怎么样

🧑云南厨师培训

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2022-08-24

厨师学徒累吗？

我现在17，家里人让我去亲戚那学厨师然后看别人说很累还很受气工资也低，干过的能说说吗

🧑回到那里