卤菜吧 - RAT

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07-16

为什么我炒菜每次都放咸了

🧑小猫咪咪兔。

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07-16

傍晚好我们已经吃过晚饭了

🧑海洋守护者阿古茹奥特曼

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07-14

熏肉卤肉不变色套路详解

一，复合磷酸盐（5克～2克/千克肉）＋d异抗坏血酸钠（5克/千克肉）+亚硝酸盐（1克/千克）先温水解开。二，将肉在第一步的溶液中浸泡8小时，水量：将肉完……

🧑zl91111101

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07-14

卤牛肉卤牛肉

这是昨天卤的泡了十2个小时

🧑2976168880

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07-14

有什么办法摆摊能让卤菜不发酸？

各位大佬我从下午15-22点三轮车摆摊素菜荤菜容易发酸怎么办啊😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱有人帮忙吗

🧑万紫千红丶一片绿

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07-13

中午好各位

今天是环湖赛最后一天

🧑海洋守护者阿古茹奥特曼

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05-15

川菜宫保鸡丁🍲

油润鲜亮的酱汁包裹嫩滑鸡块，青红椒段与饱满的花生米点缀，热气升腾的锅气感，柔和的自然光#川菜# #记忆包裹# #美食# #美食时刻#

🧑小碎口R

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07-10

大佬看看，我做的这个感觉怎么样

做的是鹅，新手小白，给点意见或建议

🧑清阳▫✨

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07-10

生辰看宿命婚姻定数

🧑周易丶天机道人

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07-09

卤菜秘制香料包配方，吃了3次以上就跑不掉，不吃不行

懂得来私信

🧑米ni壳叶子

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07-08

下午好各位

凉拌菜看看点个赞，谢谢各位

🧑海洋守护者阿古茹奥特曼

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07-08

大城市路边摊、门店…大多数卖卤菜缺斤短两

卤菜的8～12元一斤是正常价，很多卖卤菜8元一斤，缺斤短两之后真实价格也就10～11元一斤；我在东莞虎门见过一家最黑心的的卖卤菜商家贴了一张纸：缺斤少两打……

🧑返老还童2099

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07-07

怎么样能把店里的酱料秘方搞到手

🧑Datealive

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07-02

小白求教各位老手大神

小白学习卤菜大概多久能学会

🧑壹贰叁呀

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07-02

卤菜白给人家吃了

记性差，今天跑了一单，这个顾客看见我一个人忙不自觉，他也是故意的吧，这种人tmd就要占小便宜，可恨

🧑坚持懂你😈

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06-25

如何评价绝味鸭脖上榜中国连锁百强？

🧑sont1969

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06-25

一级批发价

大岭山富田食品。咱们这边有做春江呱呱鸭、万泉，品质鸭副产品，质量稳定，一手批发价。希望能加您微信合作。看一下咱们公司报价#冻品

🧑富田食品有限公司

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06-24

如何看待绝味食品持续拥抱年轻化战略？

🧑meijiefang906

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06-21

卤菜卤水卤肉卤料制作技术和配方大全培训教程特色小吃文字资料

迅雷链接：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fpan.xunlei.com%2F……

🧑贴吧用户_JUtR6P9

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06-20

猪肉分割厂家

发家致富奔小康，需要猪肉分割产品可以联系

🧑贴吧用户_GPVJA98

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06-20

有没有需要卤牛肉，牛骨，牛腩等产品啊？

批发卤食牛肉，牛骨，牛筋，牛腩，牛肚等牛肉品类，全国最低价，专供各种餐厅，火锅店，熟食店，以及地摊火锅店等，需要的下方踢我#卤牛肉##熟食##全国最低价……

🧑源头卤牛味

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06-19

你猜这碗面多少钱？

🧑美团外卖卫星店

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06-17

长期供应红曲红红曲黄色素10kg/箱库存充足量

红曲红在食品、化妆品和医药行业中都有不同程度上的使用。在肉肠加工中可以适当使用红曲红，将其放置在水中或酒精中进行溶解，加入配料中进行上色。用量根据所需色调……

🧑南京泰德食品有限公司

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06-17

莲香草是什么啊

希望各位大神解答一下，搜都搜不到

🧑勤奋的小烈

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06-14

遇到一个开挂的对手

先交代一下背景本人四川人在云南一个小县城卖卤菜，现在在一个工业园区路边摆摊，已经卖了4/5年了，这工业园区主要有3个路口，我摆了两个路口，以前也有对手来……

🧑凤舞九天uc

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06-10

山楂！山楂片！香料一站式之家，全国直发，各种品级，支持代发，服务至臻！#卤料包#炖鸡#药食同源#全国直发代发

🧑润世香料

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06-06

各种卤味调料线上教学。

不懂的或需要的私

🧑风车车丶t

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06-02

精我炒糖色的方法和延缓卤货变色小诀窍

第一次来到贴吧，看到很多刚开始的创业者，为你们的努力奋斗喝彩，一起加油吧！昨天晚上看到一些帖子也随意的回复了一些，也看到有朋友为一些操作苦恼，下面我把炒……

🧑沉默中的坚定

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05-29

赵垚犇烧鸡

赵垚犇烧鸡，百年传统工艺纯天然香料加老汤，本品选用一年健壮活鸡，天然食材，匠心之作。鲜香脱骨，香而不腻，0蔗糖，0添加，低脂肪适合各类人群食用。无论是家庭……

🧑贴吧用户_a177JeG

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05-27

古法切山药！香料一站式之家，全国发货，各种规格，支持代发，服务至臻#传统手艺#非遗文化传承#煲汤#药膳

🧑润世香料