北方钓鱼台吧
中餐烹饪技术及菜系交流
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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乡里牙子进城
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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2018-03-12
长沙北方钓鱼台烹饪学校人才培养核心理念
北方钓鱼台烹饪学校 人才培养核心理念: 核心一:一丝不苟,传播正宗烹饪技法; 核心二:名厨大师,亲身传授烹饪技术; 核心三:夯实基础,理论实践……
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乡里牙子进城
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2018-03-13
西点行业怎么样?长沙学西点去哪个学校?
西点行业作为朝阳行业,以每年超过20%的增速在不断发展壮大,逐渐从东部一线城市向中西部二三线渗入,市场的不断发展导致西点烘焙人才成为稀缺人才,越来越多的……
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夏傲924
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2018-03-13
湘菜为什么能长期保持优势?还不是因为湘菜足够“优秀”!
湘菜的历史由来已久,汉代就形成了菜系,并拥有了自己独特的风格。伴随了中华上下两千多年,可谓是积厚流光,源远流长。 在历史发展的过程中,湘菜不断的成长,不……
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夏傲924
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2018-03-13
湘菜是湖南人的名片!湘菜行业是湖南餐饮产业的骄傲!
相关报道称,湘菜产业异军突起,凭着历年来的不断努力,终于要突破千亿元大关,将一举引领中国餐饮界的第四次浪潮!这是粤、川、淮扬菜扬名立万后的又一大盛事。 ……
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夏傲924
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2018-03-13
厨师难学吗?学完以后能拿到多少钱的月薪
厨师是个技术职业,一个厨师的好坏是由他的经验和天赋决定的,其中天赋的作用在前期有很大,但是,后期都需要慢慢的积累经验。出事的薪资向来是开低走高,而且是越……
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夏傲924
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2018-03-13
学厨师一般要多久?有什么科学依据吗?
厨师作为十大高薪行业之一,虽然辛苦些,但是真的赚钱,如果学单纯一门技术,厨师行业确实是个不错的选择,学厨师一定要培训,那么一般学厨师要多久呢? 考虑……
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夏傲924
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2018-03-13
想要做厨师,从切工开始!
要想炒菜,就要先学会用厨师刀,学习刀功是每个厨师必不可少要经历的过程,只有刀功出从才可能炒出好菜。在长沙北方钓鱼台烹饪学校,每一位学子首先接触到的便是基……
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夏傲924
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2018-03-13
怎样才能成为优秀的湘菜厨师?
湘菜融湘地民俗古韵,孕湘人格局骨性。年少即可学湘菜,长至二十岁也照学无误,乃至三四十岁以上的社会人士,都带着自己对湘菜的那股热爱之情,来长沙北方烹饪学院这……
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夏傲924
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2018-03-13
湘菜馆要想让新顾客再次光临应该具有怎样的服务?
初次来店里吃饭的顾客,都比较在意在及时在一个怎样的环境里吃饭的,挑选菜品反而在其次,通常看到他们脸上或迷茫或惊喜的神情,就能一眼辨认出来。而常来的顾客,通……
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夏傲924
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2018-03-13
学湘菜容易就业吗?长沙学湘菜去哪个学校比较好?
现在社会上很多人想学湘菜厨师,但是又有所迟疑,迟迟不敢下决定;另一部分人则是了解了湘菜的发展前景,却为该去哪所培训学校伤透了脑筋! 学湘菜确实挺好……
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夏傲924
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2018-03-13
原材料和设备贵吗?在哪里买?
有的项目不要设备,有灶台、工作台就可以了,有的要设备。我培训中心与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。并参与过饮食新型环保节能设备的设计与研究。我们培……
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夏傲924
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2018-03-13
学校有无节假日?能否请假? 来源:admin | 发布时间:2017-02-
我们学校每周休息2天(周六、周日),短期班学生在校学习期间无暑假,国家法定假日正常放假。烹饪工艺专业在学习期间有暑假,其它专业无暑假。如果有特殊事情,请……
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夏傲924
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2018-03-13
厨师行业的相关证件如何考取?
学校特开设了为期半个月的考证辅导班,包括初、中、高三级的中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。学员将以考证为契机,学习到宴席的设计、成本核算、……
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夏傲924
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2018-03-13
大型酒店、宾馆里厨房是怎么分工的
按级别大小分,分别是行政总厨——各楼层厨师长——各岗位主管,更细致分配有站灶、打荷、砧板、凉菜、烧腊、水台、面点、粗加工等,我们学校毕业的学生出去以后都……
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夏傲924
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2018-03-13
厨师行业与其他行业相比优势在哪
所谓“民以食为天”!不管科技怎么发展,饮食主题是永恒不变的。厨师发展前景广,就业空间大。目前根据权威机构调查:厨师——高薪就业、热门行业、永不失业、就……
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夏傲924
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2018-03-13
一年和二年制的有什么区别?
第一,时间长短不一样,所学的技能的广度和深度也不一样的,一年制专业主要是以精通菜系的制作为特长,两年制专业主要是以精通八大菜系的各种制作技术和管理为特长……
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夏傲924
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2018-03-13
这么多的学生能确保每个人都可以自己动手炒菜吗?
可以的,我们有实习大厅供学员一人一灶亲自动手炒菜,课程设置是轮流来的,上午是理论课,下午是实习操作,欢迎您来我校的实习大厅现场参观。
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夏傲924
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2018-03-13
老师教的每一道菜学生都可以自己动手做一遍吗?
学生每天都可以动手操作。老师每天都会安排一至二道具有特色和代表性能体现烹饪技法的菜肴让学员亲自实习,并且老师会在同学们实习操作过程中现场指导,操作过后统……
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夏傲924
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2018-03-13
问你们学校来学的学生主要是哪个地方的人比较多?
本省的相对而言要多些,但是来自全国各地的来我校学习的学员也有很多
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夏傲924
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2018-03-13
北方钓鱼台厨师有哪些优势
随着当今社会经济水平的不断提高,大多数人更加注重饮食健康、均衡和精细,而并非单纯意义的停留在吃饱的层面上。这种刚性需求预测着厨师职业将作为永久的朝阳产……
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夏傲924
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2018-03-13
以梦为马,潜心学厨——让孩子拥抱有一个光明的未来
很多初中刚毕业的孩子因为中考成绩不理想,就被家长送去沿海城市去打工。突然把稚嫩的孩子丢到社会上,去面对连成年人都棘手的生存难题,实在让人揪心。这不仅是陋……
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夏傲924
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2018-03-13
现在女孩学什么技术好?要求工作环境舒适的!
随着社会意识的不断觉醒,女生的主体地位正在逐步提高,但是现实中,特别是在有些工作岗位上还是存在一定的偏差,所以对于女生来说很小的时候就要规划好未来。那么,……
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夏傲924
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